to
EL MEZCAL
El mezcal popularmente es conocido como una noble bebida espirituosa que tiene su origen en la población de Santiago Matatlán en el Estado de Oaxaca. Se obtiene artesanalmente con métodos milenarios, logrando un carácter único, que sólo puede compararse con las bebidas más puras del mundo.

El mezcal se extrae del Agave, ancestral planta que después de ocho largos años de maduración se encuentra lista para ofrecer sus preciado néctar. El corazón de la planta, conocido como "piña" surge del centro de la caprichosa planta verdiazul con sus pencas y espinas desafiantes.

Al mezcal se le considera principalmente un aperitivo, sin embargo puede tomarse solo o combinado con algún tipo de cítrico. Incluso, algunas personas lo prefieren combinado con soda.

Oaxaca, Estado del sureste mexicano es líder en la producción del mezcal y, en particular la población de Santiago Matatlán por su peculiar suelo, es reconocida mundialmente como el lugar donde se cosechan los mejores agaves del mundo.
Recetas
Mezcales Finos 100% Puros (Tipo 1)
Elaborados y Envasados en Sgo. Matatlan, Oaxaca, por:
Comercializadora y Envasadora de Mezcales de Oaxaca. S.A.DE C.V.
J. Ma. Pino Suárez 604,Centro Histórico. C.P. 68000. Oaxaca, Oax. México.
Tel/fax: (951) 513 7429
ventas@mezcales.com.mx

RSO 2003